Lombo de Vitela – Fresco
Vitela

Lombo de Vitela – Fresco

Espessura

N/D

Intervalo de Peso

N/D

Corte

Composto pelos músculos psoas maior, psoas menor e ilíaco. Praticamente isento de gordura externa, película, cartilagem e membrana. Sem presença de ossos ou articulações. Produto fresco, nunca congelado.